Mittagsangebot für Mieter im FEZ

Unsere Mieter des FEZ sind berechtigt mit einer Gästekarte in der Cafeteria der Universität Witten/Herdecke zu essen.

Mittagskarte der Cafeteria der Universität Witten/Herdecke

Montag, 13.05.2019

Menü 1:

Hähnchenschnitzel auf Paprikarahm, Kartoffeln, Salat, Obst (A, I)

Menü 2:

Erbseneintopf mit Mettwurst, Salat, Obst (I)

Menü 3:

Mediterraner Dinkelbratling, Kartoffeln, Salat, Obst (VEGETARISCH) (A, C, I)

Menü 4:

Chili sin carne, Kräuterdip, Kurkumareis, Salat (VEGETARISCH, BIO) (A, G, J, 3)

Menü 5:

Kartoffel-Gemüsesuppe (VEGAN)

Menü 6:

Falafel Burger (VEGAN) (A)

Menü 7:

Wir grillen im Uni-Garten.

Dienstag, 14.05.2019

Menü 1:

Sauerbraten, Klöße, Rotkohl, Blaubeerquark (A, C, F, G, H, I, J)

Menü 2:

Rinderhacksteak, Nudeln, Rosenkohl, Blaubeerquark (A, G)

Menü 3:

Pasta mit rotem Pesto, Salat, Obst (VEGAN) (A, C, F, G, I)

Menü 4:

Kichererbsen-Kokos-Curry, Reis, Brot (VEGAN, BIO) (A)

Menü 5:

Chili sin carne, Bulgur, Salat, Reiscreme mit Rhabarber (VEGAN, BIO)

Mittwoch, 15.05.2019

Menü 1:

Jägerschnitzel, Mandelreis, Tomatensalat, Vanillecreme (A, C, G, H, I, J)

Menü 2:

Geflügelbrustfilet, Mandelreis, Tomatensalat, Vanillecreme (A, C, F, G, H, I, J)

Menü 3:

Tagiatelle mit Gemüse-Käsesoße, Salat, Vanillecreme (VEGETARISCH) (A, C, G)

Menü 4:

Süßkartoffel-Curry mit Couscous (VEGAN, BIO)

Menü 5:

Zitronenpasta, Frühlingsgemüse, Blattsalat, Schokopudding (VEGETARISCH, BIO) (A, G)

Donnerstag, 16.05.2019

Menü 1:

Gulasch, Tagliatelle, Gemüse, Erdbeerjoghurt (A, C, F, G, I, J)

Menü 2:

Piccata vom Geflügel, Tagliatelle, Gemüse, Erdbeerjoghurt (A, G)

Menü 3:

Germknödel mit Vanillesoße, Dessert (VEGETARISCH) (A, C, G)

Menü 4:

Soja-Medaillons mit Brechbohnen und Rosmarinkartoffeln (VEGAN) (F)

Menü 5:

Falafeltasche (VEGETARISCH) (A)

Menü 6:

Reis & Kartoffeltasche ‚Kubba‘ gefüllt mit Hackfleisch

Menü 7:

Antipasti Teller mit Sesamring (VEGETARISCH) (A)

Freitag, 17.05.2019

Menü 1:

Seelachsfilet im Backteig, Remoulade, Reis, Salat, Waldbeerjoghurt (C, D, G, J)

Menü 2:

Kaiserschmarrn mit Zimt, Zucker und Preiselbeeren, Dessert (VEGETARISCH) (A, C, G)

Menü 3:

Brokkoli-Kartoffel-Rösti, Kräuterdip, Ratatouille (VEGETARISCH, BIO) (A, C, G)

Menü 4:

Indisches Linsen Dal mit Nüdelchen (VEGAN, BIO) (A)

Zusatzstoffe:

1 – mit Farbstoff; 2 – mit Konservierungsstoffen; 3 – mit Antioxidationsmitteln; 4 – mit Geschmacksverstärker; 5 – geschwefelt; 6 – geschwärzt; 7 – gewachst; 8 – mit Süßstoff; 8a – zudem: enthält eine Phenylalaninquelle; 9 – mit Phosphat; 10 – mit Nitritpökelsalz; 10a – mit Milcheiweiß; 10b – mit Eiklar; 10c – mit Sahne; 11 – koffeinhaltig; 11a – chininhaltig; 11b – mit Taurin

Allergene:

A – glutenhaltiges Getreide; B – Krebstiere; C – Eier; D – Fisch; E – Erdnüsse; F – Soja; G – Milch und Milchprodukte; H – Schalenfrüchte; I – Sellerie; J – Senf; K – Sesam; L – Lupine; M – Schwefeldioxid und Sulfid; N – Weichtiere

Das Forschungs- und Entwicklungszentrum

Die Förder- und Entwicklungsgesellschaft Witten mbH im FEZ hat ihren Sitz mitten im Ruhrgebiet – umgeben von Dortmund, Bochum und Hagen. Die einst von Kohle- und Montanindustrie geprägte Region ist längst zu einem Mittelpunkt innovativer Ideen, Know-how, Kapital und hoch qualifizierter Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer geworden.